巴基斯坦美食

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         巴基斯坦人的主食为面粉和大米，巴基斯坦的面粉主要用于做饼，有三种饼，一种是馕，分为死面和发面两种，一种是Chapati，比馕大，比馕薄，死面的，用馕坑烤或锅上炕，不放油，第三种是普拉塔，外形上就是中间夹着土豆泥和辣椒、香菜沫的Chapati，不过使用油烙。馕和Chapati只要是裹着菜吃，普拉塔可以单独吃。

         巴基斯坦菜肴大多采用炖、炸、烤等烹饪方法，味道香辣，肉类以牛羊肉和鸡肉为主，常见蔬菜则有洋葱、青椒、西红柿、白菜、茄子、生菜、菠菜、豆类等。

         巴基斯坦特色美食代表：Paaye烧蹄子、Peshawari Chappli 烤羊肉串、Bhallay、Nargisi Kofta、Khichra、Mantu、Aloo Gosht、Noon Chai。

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